サイトトップ>紅茶/はちみつ/ジャム>いちじくとグリーンレモンのコンフィチュール大阪府羽曳野産「桝井ドーフィン」&和歌山県産「グリーンレモン」使用!生ジャム風味が絶品のいちじくとグリーンレモンのコンフィチュール
いちじくとグリーンレモンのコンフィチュール大阪府羽曳野産「桝井ドーフィン」&和歌山県産「グリーンレモン」使用!生ジャム風味が絶品のいちじくとグリーンレモンのコンフィチュール 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 :Atelier confiture
発売日 :
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価格 : 735円

あえて国産のグリーンレモンを使用する事で、輸入品には無い独特の香りとかすかな渋みがこれまた素晴らしい仕上がりに!それはまるで酸味がアクセントになった新品種のいちじくを食べているような感じです♪内容量150g糖度約30度原材料いちじく(国内産)・砂糖・レモン果汁賞味期限製造より6ヶ月(裏側ラベルに表示)★ 10,500円以上お買上げで送料無料 ★■ こちらの商品もご覧ください!■クラシカルジャム5本セットコンフィチュール5本セットフルーツコンポート3本セット2個入りギフトケース5個入りギフトケース - 旬の素材を厳選し、シンプルと上質にこだわったフランス生まれの「食べるジャム」 - 大阪府羽曳野産「桝井ドーフィン」&和歌山県産「グリーンレモン」使用!生ジャム風味が絶品のいちじくとグリーンレモンのコンフィチュール 当店は、食文化の町大阪の地で、1887年(明治20年)に創業した「千総果物店」を母体として、「confiture」(フランス語でジャム)を中心に、フルーツの美味しさを追求しています。その中でも当店のコンフィチュールは「そのまま食べれるジャム」をコンセプトに、厳選した旬の素材を超低糖度・最少限の加熱で仕上げているので、フルーツ以上にフルーティーな仕上がりとなっています。当店自慢の「進化したフルーツ」をぜひ一度お試し下さい!(店長 : 西辻 宏道)・いちじく大阪羽曳野にある「KUレディース」の会員の皆様が作ったいちじく(柳井ドーフィン種)を使用。生産者である「KUレディース様」のご紹介♪「私達が作る羽曳野産の無花果のおいしさの秘訣は、砂質土壌で、金剛山系の豊富な地下水が無花果が必要とするだけの水分を与えてくれるから・・・。その豊富な地下水で育った無花果、瑞々しくぽってりとした食感と上品な甘味が味わえます。私達羽曳野市の無花果農家は兼業農家が多く栽培の基礎的な知識を習得して「少しでも親や主人の手助けができれば」という思いと、「羽曳野特産である無花果の美味しさを分かって頂きたい」と思い、平成10年に誉田、碓井地区の若手(その当時)女性の会「K.U.レディース」を発足しました。今後とも、大阪羽曳野産の無花果を宜しくお願い致します。」・グリーンレモン和歌山県産のグリーンレモンを使用しました。輸入レモンにはない香りと微かな渋み、酸味が特徴です。 いちじくって好みがハッキリしている果物の代表ですよね。「いちじくの風味を残したままもう少し食べやすくならないかなぁ?」と思い試作し始めたのですが、香りが少ないいちじくは他の果物とあわせると「?」な味になりがちなんです。「でも、いちじくが好きな人はこの癖が好きなんじゃないですか?」なんてまわりのスタッフに言われながらも、和梨・すもも・あんず・・・色んなものと合わせたんですがぜ?んぶ ダメ!そんな時、色をよく仕上げるためだけにphを下げていた試作品のいちじくを食べてみたら、「ありゃ…これ美味しい!」風味が残っているのに後味がスッキリで食べやすい♪こうなったら後は一番美味しいバランスを追求するのみ!あえて国産のグリーンレモンを使用する事で、輸入品には無い独特の香りとかすかな渋みがこれまた素晴らしい仕上がりに!それはまるで酸味がアクセントになった新品種のいちじくを食べているような感じで、またまた美味しい新作が仲間入りです♪(生産部長 : 西辻)・瓶はワレモノです取扱には充分ご注意下さい。特に開栓時にはご注意下さい。・開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。・ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。・商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご連絡下さい。

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このページの情報は
2009年2月24日10時48分
時点のものです。

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