サイトトップ>紅茶/はちみつ/ジャム>愛媛の甘熟キウイジャム愛媛産甘熟キウイのみを使用。種のつぶつぶ感と爽やかな酸味が旨い、愛媛の甘熟キウイジャム。
愛媛の甘熟キウイジャム愛媛産甘熟キウイのみを使用。種のつぶつぶ感と爽やかな酸味が旨い、愛媛の甘熟キウイジャム。 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 :Atelier confiture
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 472円

めったにお目にかかることの無い「キウイジャム」!これがまた旨いんです。リピート客が多い訳を、ご自身で確かめてみて下さい。※商品により多少色の誤差が出る場合がございますが、無添加ですので、何卒ご了承下さい。内容量150g糖度約40度原材料キウイ(愛媛産)、砂糖、レモン果汁賞味期限製造より12ヶ月(裏側ラベルに表示)★ 10,500円以上お買上げで送料無料 ★■ こちらの商品もご覧ください!■クラシカルジャム5本セットコンフィチュール5本セットフルーツコンポート3本セット2個入りギフトケース5個入りギフトケース - くだもの屋さんのこだわり!フルーツと砂糖だけで作る 手作りクラシカルジャム - 愛媛産甘熟キウイのみを使用。種のつぶつぶ感と爽やかな酸味が旨い、愛媛の甘熟キウイジャム。 当店は、食文化の町大阪の地で、1887年(明治20年)に創業した「千総果物店」を母体として、ジャムを中心に、フルーツの美味しさを追求しています。当店のクラシカルジャムは老舗果物店ならではの厳選された果実を使って、素材の良さを引出すために昔ながらの手作り製法で丁寧に仕上げています。「安全・シンプル」にこだわって、フルーツと砂糖だけで仕上げた優しい甘さのジャムは、毎朝の朝食にぴったりです。(店長 : 西辻 宏道)・キウイ愛媛産完熟キウイ(ヘイワード種)のみを使用。キウイフルーツはマタタビ科の果実で、原産地は中国長江沿岸一帯。経済栽培はニュージーランドで始められ、見た目がニュージーランドの国鳥「キーウイ・バード」に似ている事から原住民がそう呼んでいたので「キーウイフルーツ」と商名が付けられたのです。日本にはヘイワード・ブルーノ・モンティ・アボット・グリーンシル・マツア・トムリ・アリソンの8種類が導入されていますが、そのほとんどがご存じないですよね。愛媛県では実は柑橘類の栽培産地とほぼ同じ面積で栽培されていて、全国の25%を占める日本一の生産地なのです。そのほとんどが「ヘイワード種」で、一般的に良く食べられている品種です。1日に1個食べると1日に必要なビタミンCを満たす事ができる(個人差はありますが)といわれ、風邪の予防や疲労回復に効果があり、動脈硬化やガン、老化促進の原因となる活性酵素を除去する効果もあります。食物繊維も大根・かぼちゃ・たけのこに匹敵するほど含んでいて、便秘予防にも適しています。 キウイのジャム!「えぇ??っ」て思われてませんか?実は私も始めて作る時思ってしまいました(笑)。でも、以外や以外!ジャムの中で一番リピート率が高い様に感じるのがこのキウイジャムなのです!リピート率が1番高いと言うデータは無いのですが、「キウイジャムが美味しかった」「キウイまたリピします。」等と言う「キウイ」限定でコメントされるお客様が多いのです。だから私達の頭にも「キウイ=リピ買い」がインプットされてしまったのです!キウイは比較的前処理が楽な果物なのですが、こういった果物は決まって製造時に手間がかかるものなのです・・・。案の定、緑色は赤色と同じ位退色が激しく、しかも緑は「過熱」にとっても弱いので、ちょ?っとでも気を抜くと「茶色」に仕上がってしまいます。なのに水分が多いので十分に蒸発させないと粘度が全くでない!!矛盾だらけのジャム作りに随分悪戦苦闘しました。(今現在もですけどね(笑))キウイ好きでもキウイ嫌いでも(アレルギーの方以外)一度は食べてみて♪「キウイ=リピ買い」の訳がわかるかも!(生産部長 : 西辻)・瓶はワレモノです取扱には充分ご注意下さい。特に開栓時にはご注意下さい。・開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。・ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。・商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご連絡下さい。

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このページの情報は
2009年2月24日10時48分
時点のものです。

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